Sagweste m'a gentiment invité à participer au challenge cuisine organisé sur le blog qu'elle partage avec d'autres copinautes et c'est avec plaisir que j'ai relevé le défi !
Il s'agit de s'inspirer d'une recette choisie sur le net et de s'en inspirer, tout en essayant de l'alléger bien sûr !
Pour cette quinzaine, il fallait donc s'inspirer de la recette de baguette flambée que vous trouverez ICI.
Moi j'en ai fait une version Croque Monsieur/Club Sandwich toastée !
pour 2 personnes
4 Tranches de pain de mie
100grs de fromage blanc 0%
30grs de fine de bacon
40 grs de feta
sel
- Mélanger le fromage blanc avec un peu sel et en étaler une couche épaisse sur deux tranches de pain de mie.
- Ajouter le bacon et la feta coupée en petits dés.
- Fermer le croque avec les tranches restantes de pain de mie et passer à l'appareil à croque monsieur le temps nécessaire.
- J'ai ensuite couper en quatre chaque croque et fait tenir 2 quarts avec un cure-dent. Miam !
J'ai accompagné mes croques de verrines de crème à l'avocat / crevette ! Mmmmmmmmm !