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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 09:51

Hier j'ai reçu ma commande de fruits & légumes BIO passée sur le site NATOORA et j'étais ravie !!!!

çà m'a donné envie de cuisiner et j'ai donc préparé un petit repas sympa !

 

Pour 2 personnes / 6pp par personne

 

2 pommes de terre (250grs env.)

1 petite courgette

1 tomate

2 oeufs moyens

4CS de lait écrémé

2 carré frais ail &fines herbes 0%

herbes de provence, sel

 

 

- Peler et trancher vos pommes de terre. Rincer-les. Placer les au fond des mini-cocottes. Saler.

 

- Laver et couper la courgette en deux afin d'obtenir deux tronçons. Couper chaque tronçon dans la longueur pour obtenir des tranches de courgettes. Placer les par dessus les pommes de terre. Saler.

 

- Laver et trancher la tomate et répartir dans les mini-cocottes. Saler et saupoudrer d'herbe de Provence.

 

- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, battre à nouveau. Ajouter les carrés frais et bien mélanger pour obtenir un melange à peu près homogène. Verser dans les cocottes et mettre le tout à four pour 45 minutes à 240°C environ.

 

Dégustez !

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Published by Damoiselle Tartine - dans Légumes & Co
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commentaires

Julianne 18/04/2011 16:56



Hummmm! Suis pas fan des pdt, mais là ça donne envie d'essayer!!!!! Alors je file en acheter!!!!!!



Damoiselle Tartine 20/04/2011 10:47



par contre assaisonne avec des epices style curry ou curcuma, çà donnera plus de goût, les miennes étaient un peu fades.



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