Verrine Compotée de pomme / Speculoos

Une recette imaginée par moi, qui coûte pas cher en points, et mon dieu que c'était bon !!!!

Pour 6 verrines / 1pp la verrine

3 pommes golden

2cc beurre (anti cholesterol pour moi)

2 sachets de sucre vanillé

6cc de crème liquide à 4%MG

3 speculoos

un peu d'eau

- Peler et couper en dés les pommes.

- Dans une poele, mettre les 2 cc de beurre, les dés de pommes, les deux sachets de sucre vanillé et un peu d'eau. Laisser compoter à couvert et sur feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

- Verser la compote dans les verrines. Mettre 1 cc de crème dans chaque verrine.

- Emietter 1/2 speculoos dans chaque verrine et mettre au frais.

Franchement une vraie tuerie !!