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7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 12:54

balance

Cette semaine on est repartie comme en 40!

 

-600grs sur la balance pour une perte totale de 10.7 kgs!

 

Youpi!!

 

Bonne semaine à tous!

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6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 12:07

shopfront_muesli2014.png

J'ai vu récemment un reportage sur les bienfaits des mueslis et autres granolas. Il paraît qu'aux States, ils en sont dingues!

Dans mon supermarché, j'ai trouvé ce muesli dans ce packaging " sachet de croquettes "(MDR) qui semble devenir aussi à la mode pour la nourriture (sucre, chocolat en poudre, céréales...).

 

Bref, plein de bonnes céréales, graines et autres noix croquantes mêlées à des cranberries séchées: j'achète!

 

Question propoints, çà vaut 5pp les 50grs, ce qui me va bien vu que c'est ce que j'accorde en général à mon aliment céréalier du matin! Couplé avec 150 ml de lait écrémé et un fruit, c'est juste parfait!

 

Alors, allez-vous vous laisser tenter par ce muesli?

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6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 12:04

balance

Hello hello

 

Désolée je cours un peu ces derniers temps et je ne trouve pas un moment pour vous mettre quelques recettes sympas! Et pourtant j'en ai!! ffff!

 

Bon pour la pesée de la semaine dernière, j'ai réussi à dégommer les 100grs pris la semaine d'avant, pas moins, pas plus!

 

On verra demain pour la semaine 17! j'ai passé le week-end chez mes parents et comment dire, c'était pas très WW...bon verdict demain!

 

A très vite les z'amis!

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25 septembre 2014 4 25 /09 /septembre /2014 09:47

balance

Un petit +100grs pour cette semaine! Une explication à cela?

 

Ben déjà j'avais perdu 1.2 kgs la semaine dernière, déjà pas mal, non? Et je pense que j'avais perdu beaucoup d'eau cette semaine là (si vous voyiez ce que je veux dire...) donc j'ai dû récupérer un peu d'eau cette semaine.

 

Et j'ai un peu merdé niveau grignotage...beaucoup de boulot, de la fatigue = zéro volonté!

 

Alors je vais essayer de me reprendre en main là! pas toujours évident, hein???

 

Allez courage, les z'amis WW!!!!

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17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 14:57

balance

Je suis montée sur la balance sans grande conviction mardi matin...je vois qu'elle annonce 79.8 kgs, je me dis "ouais, 200grs, c'est bien, m'enfin...".

 

Puis 2 minutes après, je réagis!!! Mais attends, j'étais à 81 kgs la semaine dernière, donc c'est 1.2 kgs, pas 200grs !!!

 

Yihaaaaaaa!

 

Donc perte  - 1.2kgs,  poids 79.8 kgs et 10.1 kgs de perdu depuis juin!

 

Et vous, comment fût la semaine?

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14 septembre 2014 7 14 /09 /septembre /2014 16:42

Cette idée de dessert m'est venue pendant les vacances dans le Médoc, lors d'un déjeûner au restaurant.

En dessert, j'ai pris un fromage blanc au coulis de melon qui éatit une vraie explosion de saveurs et texture: vanille, menthe, melon...un vrai bonheur!

J'ai alors eu envie de faire ma version maison!

 

Et alors, il n'y a pas de quoi se priver les amis! 1pp la portion!!! youpiiiii!!!

 

Coulis de melon - pour 4 parts - 0pp la part

Fromage blanc vanillé - 1pp le pot de 100grs.

 

1/2 melon mûr

15 grs de sucre en poudre

1 jus de citron bio (petit)

4/5 feuilles de menthe fraîche

1 pot de fromage blanc 0%

1 cc d'arôme naturel de vanille liquide.

 

Appareil: blender

 

- Couper, épépiner et couper le melon en petits morceaux.

 

- Presser le citron puis verser son jus, le melon, la menthe et le sucre dans un blender. Mixer jusqu'à obtention d'un coulis homogène. Réserver au frais.

 

- Dans un bol, verser le fromage blanc et la cuillère d'arôme vanille. Détendre le mélange avec une fourchette (c'est à dire, le fouetter jusqu'à ce qu'il ait un aspect lisse et brillant).

 

- Au moment de servir, verser le coulis sur le fromage blanc et déguster!

 

C'est très frais et çà change du traditionnel coulis de fraise!

 

 coulis de melon

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Published by Damoiselle Tartine - dans Desserts aux fruits
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14 septembre 2014 7 14 /09 /septembre /2014 08:08

Sur le dernier magazine WW, cette petite recette m'a bien plue.

Au départ il fallait utiliser des pâtes complètes mais comme je n'avais que du riz complet, j'ai échangé les ingrédients! Et puis j'ai fait à ma sauce aussi, comme d'hab' quoi!!! hi hi !

 

Pour 2 personnes - 7pp par personne

 

200 grs de riz complet cuit (on en trouve de plus en plus facilement dans les supermarchés).

15 pulvérisations d'huile en spray

1 petite echalote émincée

100 grs de petits pois surgelés

1 poignée de feuilles de menthe fraîche

75grs de dés de jambon

50grs de crème épaisse légère 7%MG

20grs de parmesan à râper

 

- Faire cuire le riz dans de l'eau salée, selon les instructions sur le paquet. Egoutter une fois cuit et réserver.

 

- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse anti-adhésive et ajouter l'échalote émincée. Faire revenir jusq'à ce qu'elle soit tendre mais pas colorée.

 

- Ensuite ajouter les petits pois et assez d'eau pour les recouvrir. Remuer et laisser cuire 5/10 minutes, jusqu'à ce que les petits pois soient cuits en fait. 

 

- Enlever l'excédent d'eau mais en garder juste un petit fond. Ajouter la crème, les dés de jambon et la menthe ciselée.

 

- Ajouter le riz et mélanger bien le tout. Répartir dans deux assiettes creuses et râper du parmesan au dessus de chaque assiette (bien meilleur que le râpé tout prêt!).

 

Le riz complet est plus rassasiant que le riz classique alors les quantités sont impecc'!

 

Riz-complet---petits-pois---jambon.JPG

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Published by Damoiselle Tartine - dans Plats chauds
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13 septembre 2014 6 13 /09 /septembre /2014 07:44

 

cankao-packshot.jpg

Le Cankao est une poudre chocolatée de chez Canderel.

J'aime beaucoup boire du chocolat le matin mais depuis que j'ai recommencé WW, je n'en buvais plus, histoire d'économiser 1 ou 2pp.

 

Cependant, j'avais vu sur les blogs que certaines filles utilisaient le Cankao alors j'ai voulu tester.

 

En effet, 1 cuillère à café de Cankao = 0pp!!! J'étais bluffée!

 

Et je peux vous dire que niveau goût, cela me convient très bien!! Youpi! A moi le chocolat!

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Published by Damoiselle Tartine - dans J'ai goûté pour vous...
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9 septembre 2014 2 09 /09 /septembre /2014 17:54

Une recette trouvée dans le dernier Cuisine Actuelle (au fait, vous lisez des mags de cuisine? lesquels? moi j'adore le Marmiton et je suis abonnée à Cuisine Actuelle depuis quelques années déjà).

 

J'ai décidé de faire de ce taboulé un plat principal d'où les calculs différents de pp.

 

Entrée: pour 4 personnes / 5pp par personnes

Plat principal: pour 2 personnes / 11pp par personne

 

200grs de boulgour (pesé à sec)

1 gousse d'ail

5 brins de persil plat

Le jus d'un petit citron bio ( le jus d'un 1/2 citron bio grosse taille)

250 grs de dés de poivrons (vert, rouge et jaune)

40grs de raisins secs

1 CS de concentré de tomate

15 pulvérisations d'huile d'olive en spray

Paprika, cumin, sel & poivre

 

- Peler l'ail et l'émincer. Chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire dorer l'ail sur feu doux.

 

- Retirer l'ail de la sauteuse. Ajouter le concentré de tomate et le boulgour dans l'huile parfumée. Remuer pendant une minute.

 

- Assaisonner à votre convenance de paprika, cumin, sel & poivre. Verser 40cl d'eau et ajouter les raisins secs. Mélanger le tout et laisser mijoter à feu doux 20 minutes (à surveiller, 10 minutes ont amplement suffi chez moi; le boulgour avait absorbé toute l'eau et commençait à accrocher). Puis hors du feu,  couvrir et réserver 10 minutes.

 

- Rincer et ciseler le persil. Epépiner et tailler en dés les poivrons. Ajouter persil et poivrons dans un saladier.

 

- Presser le citron pour en obtenir le jus.

 

- Verser le boulgour dans le saladier, ajouter le jus de citron et mélanger bien.

 

- Couvrir d'un fim alimentaire et réserver au frais au moins 30 minutes avant de déguster.

 

J'ai accompagné de jambon de dinde et nous nous bien régalés!

 

taboule-boulgour-copie-1.jpga

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Published by Damoiselle Tartine - dans Salades composées
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9 septembre 2014 2 09 /09 /septembre /2014 17:48

Je me suis fait un beau cadeau hier: le Robot Moulinex Masterchef 8000!

08-09-14.jpg

Vu que je cuisine pas mal et que je n'avais pas de robot avec un grand bol, juste des petites machines çà et là, je me suis dit "pourquoi pas?".

 

Bon on passe sur la notice qui ne détaille rien de rien mais en glanant quelques infos sur le net, et en déchiffrant les petits rébus de montage, j'ai réussi à hâcher des épinards et presser un citron!

 

Ce robot peut donc pétrir, râper, trancher, mixer, hâcher, émulsionner, fouetter/mélanger, presser des jus et fait aussi office de centrifugeuse!

 

Bonheurrrrrrr! Je vais pouvoir me faire plaisir en cuisinant!!!

 

Et vous, vous avez un robot de cuisine? lequel?

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Published by Damoiselle Tartine - dans Divers
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