12 février 2011
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Une idée de gratin trouvée chez Flopinette que j'ai réajustée avec mes proportions et ingrédients !
Pour 4 personnes / 7pp par personne
840 grs de pommes de terre
85 grs de reblochon
200ml de lait écrémé
4CS de crème liquide 5%MG
Sel, poivre
Peler les pommes de terre et trancher des rondelles fines.
Dans un plat à gratin, étaler la moitié des pommes de terre. Saler, poivrer.
Couper le reblochon en morceaux moyens et le répartir sur les pommes de terre.
Etaler l'autre moitié des pommes de terre. Saler, poivrer.
Verser le lait et la crème.
Mettre au four (électrique pour moi) 45 minutes à 240°C.
Un vrai régal !