Hachis Indien

Une recette tirée du livre WeightWatchers "vite prêt".

Ben oui, un peu la flemme de faire la cuisine hier midi mais je voulais tout de même faire un truc équilibré, alors hop ! je sors mon bouquin et me voici partie pour ce hachis indien !

Pour 2 personnes

2 steaks hâchés 5%MG

1 poivron vert

1 poivron rouge

(ou poivrons surgelés)

2 petits suisses 0%

2cc de curry en poudre

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

25cl eau

1 grosse poignée d'oignons surgelés

* Pour ceux qui ont pris l'option poivron frais: laver et détailler vos poivrons en petits morceaux. Faites-les pré-cuire à la vapeur (pour moi, 15 minutes au micro-vap').

* Faites fondre le cube de bouillon dans 25cl d'eau bouillante.

* Jetez dans votre bouillon les oignons, les poivrons (pré-cuits ou surgelés) et le curry. Faites cuire quelques minutes.

* Coupez vos steaks en petis morceaux et jetez les morceaux dans votre casserole. Remuez et laissez mijoter 3 minutes.

* Egouttez votre préparation, et si vous voulez, garder le bouillon, car vous pourrez en napper les pâtes ou le riz qui viendront accompagner ce plat (miam !).

* Hors du feu, liez la préparation avec les petits-suisses et garnissez deux plats individuels. Servez chaud.

Comments

[catrine]

salut


Très frais et léger … avec l'été les legumes ensoleillent nos assiettes ,c'est ce que je cherche pour le moment .merci Je te souhaite une belle semaine

[Damoiselle Tartine]

Chouette ! tu me diras si çà t'a plu ?

[Cuisine Légère]

A tester au plus vite.

[Damoiselle Tartine]

tout à fait ! il faudra m'en dire des nouvelles !

[peggy]

il faut vraiment que je fasse cette recette qui m'a lair drolement appetissante !!

[Damoiselle Tartine]

oui oui çà l'est !

[gabrielle]

cela me plait bien