Salade de fusilli & dinde

Une recette trouvée dans le livre " 180 recettes WW, tome 2" à laquelle j'ai juste ajouté des fèves fraîches qui me restaient!

Pour 2 assiettes / 9pp la part

100grs de fèves fraîches cuites et écossées

40 grs de feta au naturel

8 CS de pâtes fusilli cuites

2 escalopes de dinde (240 grs)

20 pulvérisations d'huile d'olive en spray

4 cc de crème légère 4% MG

1/2 cc de moutarde

1 cc 1/2 de jus de citron

Basilic, sel & poivre

125 grs de tomates cerise

- Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet.

- Couper les escalopes en lanières. Saler et poivrer et les faire cuire dans l'huile d'olive.

- Une fois les pâtes cuites, les passer sous l'eau froide et les mettre dans un saladier.

- Ajouter les fèves, la dinde, le basilic et les tomates cerise coupées en deux.

- Préparer la sauce: mélanger la crème, la moutarde et le jus de citron. Saler un peu et ajouter dans le saladier. Mélanger le tout.

- Saupoudrer de feta émiettée.

- Laisser au frigo 30 minutes avant de déguster.

Un vrai régal et un plat complet!