Une recette piquée sur un blog (zut j'ai pas noté lequel !!) que j'ai testée ce matin: dé-li-cieux !

5pp la portion

1 cc miel

1 banane

100ml lait écrémé

3 CS de flocons d'avoine

Dans une casserole, verser le lait et les flocons d'avoine.

Porter sur feu moyen pour faire chauffer l'ensemble en mélangeant de temps en temps.

Quand le mélange commence à faire de petits bouillons, réduire le feu et mélanger à nouveau.

Arrêter le feu dès que le porridge épaissit et devient crémeux.

Verser dans un bol, ajouter le miel (sans mélanger) et la banane en rondelles sur le dessus.

Servir sans attendre !

Aujourd'hui j'ai réadapté une recette de brick trouvée chez Doro.

2 bricks par personne / 5pp

2 Feuilles de brick

4 tranches de bacon fumé

2 portions de fromage fondu allégé (moi j'ai pris du Sylphide emmenthal)

2 sprays d'huile d'olive

Sur chaque feuille de brick, déposer deux tranches de bacon et une portion de fromage.

Refermer la feuille de brick et pschitter un spray d'huile sur chaque brick. Etaler l'huile avec un pinceau ensuite.

Passer 10 minutes au four à 180°C.

J'ai accompagné ces délicieuses bricks d'une salade de concombre !

Bon appétit !

Une recette gourmande trouvée chez Malène que j'ai un chouille modifiée.

J'ai fait 17 muffins et ai compté 2pp par muffin.

2 oeufs

100grs de sucre

2 danettes au chocolat au lait (ou prendre des Taillefine auquel cas il faudra peut-etre recompter les pp).

2CS de farine

2CS de Maïzena

1 sachet de levure.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que çà mousse.

Ajouter la farine, la levure et la maïzena petit à petit.

Terminer avec les Danette, toujours délicatement.

Verser dans les moules à muffins.

Enfourner pour 25 minutes à 200°C.

Bon les miens n'ont pas gonflés mais c'est peut-etre parce que j'ai mixé farine et maïzena alors qu'il n' avait que de la farine dans la recette originale ??? Y'a plus qu'à goûter mais çà on verra au petit-déj' demain matin ;-) !

Hier j'ai fait une journée à 32pp car j'ai fait une heure de zumba, une activité très intense, et comme je ne voulais pas tomber dans les vaps pendant mon heure de transport de retour, j'ai grignoté une pomme et des galettes de riz soufflé au caramel qui m'ont coûté 3pp. Bon 3pp piochés dans la reserve hebdo, c'est pas la misère !!

Allez c'est parti pour le detail !

Petit déjeûner 8pp

2 petits suisses 0%  1pp

4 cracottes  1pp

1 cc beurre pro activ  1pp

2 cc confiture  1pp

1 banane  1pp

2 pruneaux + 2 amandes  1pp

Déjeûner  10pp

1 pavé saumon  6pp

4 CS pâtes  3pp

Légumes couscous  0pp

betteraves/carottes  0pp

1 yaourt fruits 0%  1pp

1 banane  0pp

Collation (après la Zumba !!)  3pp

1 pomme  0pp

1 portion Galettes de riz soufflé au caramel Weight Watchers 3pp

Dîner  11pp

Quiche sans pâte tomate-jambon 5pp

1 merguez  3pp

salade verte + 1CS sauce sans huile  0pp

1 cracotte  1pp

1 portion St Moret Ligne & plaisir  1pp

4 amandes  1pp

Total: 32pp

Aujourd'hui petit coup de mou, je me sens fatiguée et grognon (et pourtant j'ai passé une excellente nuit, va comprendre Charles !). Du coup je me suis laissée tenter par un bon couscous de chez mon traiteur ce midi, je l'ai comptabilisé à 12pp. Bon pas facile de calculer quand ce n'est pas nous qui cuisinons et que çà ne sort pas d'un magasin !

J'espère que mon humeur va vite changer, parce que là j'ai des envies de tout et n'importe quoi  et en plus j'arrête pas de râler, je me demande comment les collègues me supportent !!!

Je suis tout de même contente car demain je vais à mon premier cours de Zumba !!! (mélange de fitness et de danse latine - très rythmé !).

Bon trève de bavardage, voici mon menu du jour !

Petit déjeûner  7 pp

4 cracottes  4pp

1 cc beurre pro activ 1pp

2 cc confiture  1pp

1 yaourt fruits 0%  1pp

Collation

2 clémentines  0pp

Déjeûner 13pp

Salade de betteraves sans sauce  0pp

Couscous traiteur  12pp

1 yaourt fruits 0%  1pp

Collation

1 cola zero  0pp

Dîner 9pp

Papillotte Poulet-légumes  4pp

50grs baguette 3pp

2 portions fromage fondu allégé  1pp

1 poire  0pp

4 amandes  1pp

Total: 29pp